مشخصات پژوهش

عنوان	بررسی نوع حلال و اختلاف فشار بر ساختار و عملکرد غشاهای الترافیلتراسیون پلی سولفون و پلی اتر سولفون برای تغلیظ شیر با استفاده از نرم افزار Minitab
نوع پژوهش	ارائه مقاله در کنفرانس‌های علمی
کلیدواژه‌ها	ثبت نشده‌است!
چکیده	غشاهای پلیسولفون ( )PSو پلیاترسولفون ( )PESاز محلول پلیمری پلیوینیلپیرولیدن ( )PVPدر حلالهای مختلف -N ،Nدی متیل استامید ( -N ،N ،)DMAcدی متیل فرمامید ( )DMFو -1متیل -2-1پرولیدون ( )NMPساخته شدهاند. تاثیر حلالهای مختلف در هنگام آمادهسازی در اختلاف فشارهای متفاوت بر ساختار و عملکرد غشاها به وسیله نرم افزار Minitabو از روش طراحی عامل کامل ( )General full factorialآنالیز شد. برای آزمایش تفکیک از شیر به عنوان خوراک و تغلیظ آن استفاده شده است. نتایج بدست آمده نشان میدهد هر سه پارامتر نوع حلال، فشار، نوع غشا تاثیر مهم و معکوسی بر دو پاسخ (شار عبوری و پسدهی) داشتند. به عنوان مثال در فشار 6barبا غشا PESو حلال DMAcبه میزان بالای شار عبوری دست یافته اما با کاهش پسدهی مواجه شد
پژوهشگران	مجید محدثی (نفر اول)، زهرا خداکرمی (نفر دوم)